Rau sạch Đà Lạt – Những điều cần biết về thực phẩm sạch tốt cho sức khỏe

Rau sạch Đà Lạt có lẽ là một trong những từ khóa trong thời gian gần đây tăng một cách “chóng mặt”. Bởi như trước đây, thì có lẽ đây là một loại thực phẩm khá là thân thuộc và gần gũi đối với rất nhiều người. Hầu như trong từng bữa cơm của mỗi gia đình thì những loại thực phẩm như rau, củ, quả. Là một phần không thể thiếu được.

Tuy nhiên! Trong vòng một vài năm trở lại đây. Do tình hình của dịch bệnh đang diễn biến khá là phức tạp. Số lượng các mặt hàng nông sản cung cấp đến người dân khá là hạn chế. Với rất nhiều nguyên nhân mà các mặt hàng nông sản này khó có thể đến được tay người dân. Hoặc nếu như có đến được tay người dân thì giá cả cũng sẽ “trên trời”… Có lẽ chính vì vậy mà ngay chính lúc này đây. Các mặt hàng nông sản, đặc biệt là các loại rau Đà Lạt. Là một trong những thực phẩm cần thiết mà bất cứ hộ gia đình nào cũng đều cần cả.

Nhưng! Các bạn đã phân biệt được sự khác nhau giữa thực phẩm sach (Organic) và những thực phẩm bình thường chưa? Nắm rỏ được nhưng băn khoăn và khúc mắt của đại đa số người tiêu dùng. Cho nên bài viết sau đây của www.Vietsovpetrohotel.vn. Sẽ giới thiệu đến với các bạn rỏ hơn về các sản phẩm rau sạch Đà Lạt. Hay là những loại rau củ quả Đà Lạt chất lượng và được yêu thích nhất. Để các bạn có được cho mình một địa chỉ ưng ý và thích hợp. Lựa chọn cho mình những mặt hàng nông sản sạch và tươi ngon nhất nhé!

Giới thiệu về các loại rau sạch Đà Lạt – Thực phẩm sạch Organic

Các mặt hàng nông sản, đặc biết là các loại rau sạch Đà Lạt. Là những thực phẩm hữu cơ sạch (Organic). Đây là một thuật ngữ dùng để chỉ quá trình sản xuất ra một số loại thự phẩm nhất định. Và những sản phẩm rau sạch tại Đà Lạt mà chúng tôi muốn giới thiệu với các bạn ở những phần sau đây. Đều là những loại sản phẩm nông sản, được trồng trọt và chăm sóc mà không sử dụng các loại thuốc như là:

• Hóa chất nhân tạo (thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, chất bảo quản,…).
• Hormone kích thích tăng trưởng.
• Kháng sinh hoặc vị sinh vật biến đổi gen.

Nếu như các bạn muốn lựa chọn được một loại sản phẩm sạch. Đặc biệt là các mặt hàng nông sản. Thì chắc chắn việc cần thiết nhất ngay lúc này đó chính là các bạn cần phải nắm rỏ khái niệm thực phẩm sạch là như thế nào?

Nhưng! Đây là những vấn đề dựa trên “lý thuyết” mà thôi. Còn nếu như người tiêu dùng muốn lựa chọn được cho mình những sản phẩm sạch. Thì phải tìm mua tại những địa chỉ uy tín và chất lượng. Chứ trong thời buổi hiện nay sẽ có rất nhiều “chiêu trò” để đánh lừa người tiêu dùng. Vì vậy việc chọn mua những sản phẩm sạch khá là khó. Việc lựa chọn được một địa chỉ cung cấp các mặt hàng nông sản sạch lại càng khó hơn. Nhưng! Mọi việc đó sẽ không còn quá là khó khăn nữa. Các bạn chỉ cần “click” vào Fanpage: JollyFarm.Raudalatgiare sẽ có rất nhiều mặt hàng nông sản sạch đặc trưng của Đà Lạt cho các bạn lựa chọn. Thật là quá thuận tiện và dễ dàng phải không nào?

Cách phẩn biệt giữa thực phẩm sạch (Organic) và thực phẩm thông thường

Nếu như nhìn bằng mắt thường thì giữa thực phẩm sạch (Organic) và thực phẩm thông thường sẽ chẳng có gì khác nhau cả. Nhiều lúc, các mặt hàng nông sản bình thường còn có màu sắc, vẻ bên ngoài. Còn “bắt mắt” hơn những sản phẩm sạch rất nhiều.

Nhưng! Nếu như người tiêu dùng sử dụng trong một thời gian dài. Sử dụng trong một thơi gian nhất định. Sẽ có thể nhận biết ngay được đâu là sản phẩm sạch và sản phẩm thông thường.

Theo như các nghiên cứu và đánh giá. Thì việc sử dụng thực phẩm hữu cơ sạch có lợi hơn thực phẩm thông thường ỡ ngưỡng an toàn. Hiện chưa có những kết luật chính thức nào cả. Nhưng có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng. Việc sử dụng thực phẩm hữu cơ sạch có khả năng làm tăng hệ miễn dịch.

Việc chế biến và sử dụng các sản phẩm hữu cơ sạch. Sẽ giúp cho cơ thể chúng ta trở nên khỏe mạnh. Tránh được những tích tụ độc hại do sử dụng những sản phẩm thông thường vào bên trong cơ thể. Đặc biệt nếu như các bạn là một người biết thưởng thức. Thì khi sử dụng những sản phẩm sạch sẽ có được cho mình những cảm nhận hoàn toàn khác cho mà xem.

Đôi nét về rau sạch Đà Lạt đạt chuẩn VietGap

Đà Lạt không chỉ là một trong những Thành phố du lịch hàng đầu tại Việt Nam hiện nay. Mà nơi đây với những lợi thế nhất định về điều kiện tự nhiên. Đặc biệt nhất phải kể đến đó chính là điều kiện khí hậu và điều kiện thỗ nhưỡng. Đã mang đến cho người tiêu dùng rất nhiều sản phẩm rau, củ quả sạch.

Với những lợi thế nhất định như vậy. Hiện nay tại Thành phố Đà Lạt ngàn hoa xinh đẹp. Đã có rất nhiều hộ nông dân, khu vực, hợp tác xã đã áp dụng quy trình sản xuất thực phẩm sạch vào trồng trọt và canh tác. Những sản phẩm này khi cung cấp ra thị trường đã có rất nhiều những phản hồi tích cực từ người tiêu dùng trong và ngoài nước. Tiêu biểu nhất phải kể đến đó chính là công nghệ VietGap được rất nhiều hộ nông dân áp dụng.

Quy trình sản xuất VietGap chính là những nguyên tác, trình tự để các hộ nông dân, hợp tác xã. Trồng trọt và thu hoạch nhằm mang lại sự an toàn và chất lượng các mặt hàng nông sản tốt nhất. Với ưu tiên hàng đầu đó chính là mang lại sức khỏe tốt nhất cho người tiêu dùng. Cũng góp một phần không nhỏ đến công cuộc bảo vệ môi trường, mang lại một hành tinh xanh.

Cho nên! Việc sử dụng những sản phẩm nông sản sạch. Không những mang lại cho các bạn một sức khỏe tốt. Một bữa ăn ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và an toàn. Mà ngoài ra các bạn còn đang chung tay xây dựng một hành tinh trong lành nữa đấy.

Số điện thoại liên hệ mua rau sạch Đà Lạt

Hiện nay! Có rất nhiều những cửa hàng, những địa chỉ cung cấp những sản phẩm rau, củ quả sạch đến với tay người tiêu dùng. Nhưng nếu như các bạn chú ý tìm hiểu. Thì những địa chỉ, cơ sở này có đúng “tọa lạc” tại Đà Lạt hay không? Có đúng là đang cung cấp những sản phẩm sạch đặc trưng của Đà Lạt không?

Hoặc nếu như những nơi đây cung cấp những sản phẩm rau sạch tại Đà Lạt. Thì giá cả cũng sẽ có phần chênh lệch khá là lớn. Do nhiều yếu tố khác nhau như là chi phí vận chuyển, nhân viên, mặt bằng,…

Vì vậy để có thể mua được những sản phẩm rau sạch đặc trưng tại Đà Lạt. Thì chúng tôi, những người con sinh ra và lớn lên tại vùng đất ngàn hoa xinh đẹp này. Có lẽ sẽ nắm được khá rỏ về những vùng chuyên canh. Những mặt hàng tươi ngon được đánh giá cao về chất lượng và độ an toàn nhất.

Chính vì thế, nếu như các bạn đang có ý định mang lại cho gia đình, công ty, xí nghiệp. Một bữa ăn ngon với những sản phẩm rau củ quả sạch chất lượng nhất. Thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số điện thoại rau sạch Đà Lạt. Thông qua Hotline: 02633 983 666 để được nhân viên tư vấn và đặt mua những sản phầm nông sản đặc trưng của Đà Lạt nhé!

Những sản phẩm sạch (Organic) tại Đà Lạt được người tiêu dùng yêu thích

Nhắc đến các sản phẩm nông sản tại Đà Lạt. Đặc biệt là các mặt hàng như là rau, củ, quả,… Luôn khiến cho người tiêu dùng trong và ngoài nước cảm thấy cực kỳ kích thích. Kích thích ở đây là bởi sự tươi ngon và mang lại rất nhiều dinh dưỡng khi sử dụng.

Nhưng! Bất cứ mặt hàng nào cũng vậy. Cũng sẽ có những mặt hàng được xem là trọng điểm. Những mặt hàng được xem như là thế mạnh là đặc trưng. Các sản phẩm nông sản sạch tại Đà Lạt cũng không phải là ngoại lệ.

Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến vơi quý người tiêu dùng trong và ngoài nước. Đặc biệt là các mẹ, các bà và các chị. Những người luôn muốn làm cho bữa cơm của gia đình mình trở nên ấm cúng, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng nhất. Danh sách những sản phẩm sạch tại Đà Lạt hiện tại chúng tôi đang cung cấp ra thị trường. Đây đều là những loại rau, củ, quả hiện đang nhận được sự tin tưởng và yêu thích của quý khách hàng trong và ngoài nước.

Hy vọng với những loại rau, củ quả đặc trưng của Đà Lạt này. Sẽ phần nào đó mang lại cho các bạn một bữa ăn ngon tuyệt và đầy đủ chất dinh dưỡng. Hơn hết đó chính là giúp cho những người khi lựa chọn sản phẩm của chúng tôi. Sẽ có được cho mình một sức khỏe tốt nhất.

Rau Tần Ô (Cải Cúc) Đà Lạt

Loại rau đầu tiên trong danh sách những sản phẩm sạch ở Đà Lạt mà chúng tôi muốn giới thiệu đến với các bạn. Đó chính là rau Tần Ô, hay còn có tên gọi khác là rau Cải Cúc. Đây có lẽ là một trong những loại rau cực kỳ thân thuộc đối với những người dân Việt Nam. Hầu hết trong những bữa cơm Việt Nam thì loại rau này luôn là một trong những sự lựa chọn được rất nhiều người tiêu dùng yêu thích.

Rau Tân Ô không chỉ là một loại rau đơn thuần có trong mỗi bữa cơm. Mà theo quan niệm của Đông y. Thì rau Tần Ô còn có vị ngọt nhạt, hơi hơi có vị đắng, mùi the the và khá là thơm. Rau Tân Ô có tính mát, giúp tăng khả năng tiêu hóa, trừ đờm, giải phong nhiệt cho cơ thể. Đây là một trong những loại rau sẽ giúp cho món ăn trở nên ngon và kích thích bữa cơm hơn bao giờ hết.

Thật vậy! Một loại rau tươi ngon mang đậm nét đặc trưng của vùng đất Đà Lạt sương mù. Vừa “nâng tầm” của những bữa cơm gia đình lên một tầm cao mới. Mà nếu như các bạn biết sử dụng đúng cách. Thì loại rau này còn có thể chữa bệnh nữa đấy nhé!

Rau Tần Ô (Cải Cúc) cũng có thể sử dụng theo rất nhiều cách khác nhau. Tùy thuộc vào từng như cầu và sở thích của mỗi người, mỗi gia đình. Mà các bạn có thể lựa chọn sử dụng loại rau này sao cho thích hợp nhất.

Rau Bó Xôi – Cải Bó Xôi Đà Lạt

Loại rau tiếp theo mà bất cứ quý du khách nào khi có dịp đặt chân đến với Thành phố Đà Lạt thơ mộng. Dù là đi tham quan, du lịch, nghỉ dưỡng hay đi công tác đi chăng nữa. Thì trong mỗi bữa ăn của các bạn luôn ưu tiên lựa chọn những món ăn được chế biến từ loại rau này. Hoặc nếu như các bạn lựa chọn du lịch đến với nơi đây. Muốn lựa chọn một sản phẩm nông sản sạch nào đó. Để làm quà cho bạn bè và người thân thì rau bó xôi hay còn được gọi là cải chân vịt. Luôn là một trong những sự ưu tiên hàng đầu.

Vậy! Thì hà cớ gì mà phải đặt chân đến với Đà Lạt mới được thưởng thức qua món ăn này. Hay phải ngồi đó mà trông trờ người thân đi du lịch Đà Lạt mới có dịp thưởng thức qua loại rau này nhỉ.

Bởi đơn giãn, hiện tại đây là một trong những loại rau đang được chúng tôi cực kỳ chú trọng và mong muốn mang được đến tay người tiêu dùng nhất. Một loại rau có thể chế biến được rất là nhiều món. Hơn hết, bó xôi còn mạng lại nguồn dinh dưỡng cực kỳ cao. Lại là một loại rau có thể giúp cho cơ thể con người ngăn ngừa và chữa được rất nhiều bệnh khác nhau. Đặc biệt như những ai đang trong chế độ ăn kiên, hoặc những bệnh nhân tiểu đường… Thì hãy lựa chọn và sử dụng loại rau này hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh nhé!

Rau Cải Thìa – Cải Bẹ Trắng Đà Lạt

Rau Cải Thìa là một trong những loại rau xanh. Mà trong những bữa cơm của đại đa số gia đình Việt Nam nói riêng. Hoặc trong những căn tin, nhà ăn của rất nhiều công ty, xí nghiệp, trường học, bệnh viện nói chung. Là một trong những loại rau khá là quen thuộc. Mà chắc chắn bất cứ ai trong đời đều đã từng ăn qua loại rau xanh này rồi.

Rau Cải Thìa là một loại rau chứa rất nhiều Vitamin và khoáng chất cực kỳ tốt cho cơ thể. Dù là trẻ nhỏ, người trưởng thành hay người già. Thì loại rau này cũng rất thích hợp để chế biến những món ăn phù hợp đối với rất nhiều người. Một loại rau mà các bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Lại có rất nhiều công dụng tốt cho cơ thể.

Rau Cải Thìa hay còn được gọi với cái tên khác đó chính là cải bẹ trắng, cải chíp, hoàng nha thái, đại bạch thái,… Đây là một trong những loại rau có tuổi đời khá là ngắn. Từ khi trồng đến khi thu hoạch chỉ khoảng chừng 30 – 40 ngày. Rau cải bẹ trắng có thân cao khoảng từ 20cm – 30cm. Cuống cái khá là mập và có màu trắng. Lại chứa rất nhiều nước.

Tuy đây là một loại rau khá là thân thuộc đối với rất nhiều người. Khi chế biến các món ăn lại cho ra hương vị khá là thơm và ngon. Ngoài ra loại rau này còn chứa rất nhiều những công dụng chưa bệnh khác. Điển hình trong số đó phải kể đến như là : ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ xương chắc khỏe, …

Rau cải xanh Đà Lạt

Tiếp theo chúng tôi xin giới thiệu đến với các bạn đó chính là rau cải xanh hay còn được gọi là cải bẹ xanh. Đây cũng là một trong những loại rau khá là thông dụng trong những bữa cơm hàng ngày của người dân Việt Nam. Nhưng! Loại cải bẹ xanh này không chỉ là một loại rau đơn thuần đâu nhé! Bởi vì trong loại rau này chứa rất nhiều những công dụng mà chúng ta phải đặc biệt quan tâm.

Cải bẹ xanh có rất nhiều tên gọi khác nhau, tùy vào từng khu vực và vùng miền mà loại rau này sẽ có từng tên. Nhưng điểm chung của loại rau này đó chính là có màu xanh, có vị đắng nhẹ nhẹ, khá nồng. Loại rau này thường được chế biến các món ăn như là để luộc, nấu canh hoặc xào. Đôi lúc cũng có thể dùng để ăn sống cùng với các món ăn khác.

Rau cải bẹ xanh trồng khá là dễ và thu hoạch cũng khá là đơn giãn. Loại rau này phù hợp với tất cả các loại đất và được người nông dân trồng quanh năm. Một lứa cải bẹ xanh có tuổi đời từ khi trồng đến khi thu hoạch khoảng chưa đến 45 ngày.

Tuy là một loại rau khá dễ trồng và thu hoạch cũng khá là đơn giãn. Nhưng cải bẹ xanh lại chứa rất nhiều chất sơ cũng với đó là các vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Cung cấp một lượng lớn Vitamin C và K dồi dào. Đặc biệt những người bị bệnh Gout sẽ được khuyến cáo sử dụng loại rau này mỗi ngày.

Rau cải ngọt Đà Lạt

Nhắc đến họ nhà rau cải thì không thể nào bỏ qua đó chính là loại rau cải ngọt. Đây là một trong những loại rau được rất nhiều hộ nông dân ở Đà Lạt canh tác theo hình thức VietGap. Rau cải ngọt là một trong những loại thực phẩm khá là bổ đường. Ngoài ra còn có rất nhiều những tác dụng khác như là ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể,…

Rau cải ngọt chứa rất nhiều Vitamin B, Albumin, Axit panmitic, và chất đường. Không những vậy chất kiềm cũng được tìm thấy rất nhiều trong rễ và lá của loại rau này. Những chất kể trên giúp thúc đẩy sự tiêu hóa, hỗ trờ chức năng gan cực kỳ hiệu quả.

Rau cải ngọt cực kỳ thích hợp đối với những người mắc bệnh. Đặc biệt đối với những bệnh nhân bị bệnh Gout. Hay những người mắc bệnh loãng xương, khi sử dụng loại cải ngọt sẽ cung cấp một lượng lớn canxi cho cơ thể nữa đấy nhé! Ngoài ra, rau cải ngọt còn ngăn ngừa lại căn bệnh ung thư. Bởi vì trong rau cải ngọt chứa các loại thực phẩm. Có khả năng không chế được lượng nước và giúp cơ thể đào thải chất độc ra bên ngoài.

Cách sử dụng loại rau cải ngọt này cũng khá là đơn giãn. Các bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Điển hình như là món rau cải ngọt xào tỏi, rau cải ngọt nấu canh,…

Rau xà lách mỡ Đà Lạt

Nhắc đến rau xà lách thì sẽ có rất nhiều loại khác nhau. Loại xà lách đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến với du khách. Đó chính là rau xà lách mỡ, đây là một loại cây ôn đới thuộc họ cúc. Loại rau này được trông để ăn lá, đặc biệt đây là loại rau ăn sống cực kỳ ngon.

Không những là một loại rau thông dụng, khá phố biển tại Việt Nam nói riêng và trên toàn thế giới nói chung. Mà rau xà lách còn được biết đến là một loại rau có vị ngọt đắng, tính mát. Có tác dụng cực kỳ hiểu quả trong việc giải nhiệt, lọc máu, kích thích hệ tiêu hóa, giảm đau,…

Loại rau này có rất nhiều các tên gọi khác nhau. Nào là xà lách mỡ, xà lách quăn,…Hầu như loại rau xà lách này được trong ở rất nhiều nơi. Nhưng đặc trưng riêng của xà lách được trong tại Đà Lạt. Đó chính là có vị ngọt thanh tự nhiên, những bắp rau chắc.

Loại rau này có thể kết hợp được với rất nhiều các món ăn khác nhau. Đặc biệt là các món ăn thông dụng mà chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp được bất kỳ đâu. Như là có thể ăn với gỏi cuốn, bánh xèo,…

Loại rau này có tuổi đời và quá trình tăng trưởng cực kỳ nhanh. Đây là một trong những loại rau được những người dân tại những vùng có khí hậu nóng ở nước ta cực kỳ yêu thích.

Rau xà lách Carol Đà Lạt

Lại thêm một loại rau thuộc họ nhà xà lách mà chắc chắn ai ai cũng đều yêu thích. Đó chính là rau xà lách cô rôn. Một loại rau có màu xanh tươi mát. Khi ăn các bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được rõ vị thơm ngon, ngọt thơm của từng lá rau. Nhưng nếu như những ai ăn không quen, khi ăn sẽ có cái “hậu” hơi hơi đắng đấy nhé!

Xà lách cô rôn là một loại rau rất có lợi cho gan, tốt cho hệ tiêu hóa. Nếu thường xuyên ăn loại rau này, các bạn còn sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh tim mạch nữa đấy. Ngăn ngừa các cơn đau nhồi máu cơ tim, ung thư, nứt cột sống, thiếu máu. Hay đặc biệt là những ai thường bị mất ngủ do bị căng thẳng. Thì sử dụng loại rau cô rôn này thường ngày sẽ làm giảm triệu chứng mất ngủ đấy. Ngoài ra, rau xà lách cô rôn còn có tác dụng giảm cân cực kỳ hiệu quả. Giúp các bạn phải đẹp có một làn da sáng, đẹp, tình trạng sức khỏe sẽ cải thiện một cách tích cực.

Rau cô rôn cũng có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Ăn sống cũng được mà qua chế biến cũng được. Mỗi món ăn sẽ cho ra một hương vị đặc trưng riêng. Rau cô rôn có thể kết hợp ăn kèm cùng với rất nhiều món ăn khác nhau. Như là hủ tiếu, bún bò, phở, mì quảng,… Còn nếu trong gia đình thì các bạn nên làm món ray trộn cô rôn dầu dấm. Đây là một trong những món ăn được rất nhiều hộ gia đình Việt yêu thích đấy nhé!

Rau xà lách Mỹ cuộn xanh Iceberg – Đà Lạt

Rau xà lách mỹ hay còn được gọi là rau xà lách cuộn xanh Iceberg. Là một loại rau có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới. Nhưng xã hội ngày càng một phát triển, kèm theo đó là những điều kiện kỹ thuật tiên tiến hiện đại. Được áp dụng rất nhiều vào ngành nông nghiệp. Cho nên hiện nay loại rau xà lách cuộn xanh đã có mặt ở rất nhiều nơi tại nước ta.

Tuy nhiên! Có rất nhiều người đã có dịp thưởng thức qua loại rau xà lách cuộn xanh này rồi. Thì đều có một nhận định chung đó chính là loại rau này được trồng tại Đà Lạt sẽ có mùi vị cũng như vẻ bên ngoài đẹp nhất.

Nhìn bên ngoài thì rau có hình bắp tròn (khá là giống với rau xà lách mỡ). Có màu xanh nhạt, bắp cuộn khá là chắc và lá cũng như cọng rất là giòn. Đây cũng là một trong những loại rau dùng để ăn sống. Hoặc cũng có thể dùng trong các món trộn, salad, hay các bạn cũng có thể kết hợp với các món bánh mì kẹp cũng khá là thích hợp đấy nhé!

Hiện tại, loại rau xà lách cuộn được người dân tại Đà Lạt. Áp dụng công nghệ, kỷ thuận tiên tiến hiện đại vào trong trồng trọt và canh tác. Cho nên loại rau này hiện nay có quanh năm.  Tuy là một trong những các loại rau còn khá là xa lạ đối với rất nhiều người tiêu dùng. Nhưng nếu như các bạn biết được công dụng của loại rau này. Thì chắc chắn đây sẽ là một trong những loại rau gắn liền đối với những bữa cơm gia đình cho mà xem.

Xà lách Romaine Đà Lạt

Rau xà lách Romaine là một loại rau có nguồn gốc từ vùng phía Đông Địa Trung Hải và phía Tây Châu Á. Loại rau này khá là trung tính cho nên được sử dụng rất nhiều trong các món ăn.

Đặc trưng của xà lách Romaine đó chính là loại rau này khá giòn và dai. Loại rau này có hàm lượng chất xơ khá là cao, lại chứa khá nhiều chất khoáng, photpho, magie, kali, Vitamin C và K,… Cho nên đây là một trong những loại rau được rất nhiều hộ gia đình tin dùng.

Sử dụng rau xà lách Romaine sẽ giúp cho cơ thể hỗ trợ hệ miễn dịch. Ngoài ra còn có thể hỗ trợ cho sự phát triển của răng và xương. Cho nên gia đình các bạn đang có các bạn nhỏ đang “tuổi ăn tuổi lớn”. Thì hãy cho các bé ăn thật nhiều loại rau xà lách này nhé! Ngoài ra, theo như nghiên cứu thì rau xà lách Romaine còn có tác dụng chống lại bệnh đông máu, bổ mắt nữa đấy.

Chế biến loại rau xà lách Romaine cũng khá đơn giãn và nhanh chóng. Các bạn có thể ăn sống cùng với những bữa ăn hàng ngày. Hoặc cũng có thể làm các món trộn dầu dấm, salad. Nhưng theo như nghiên cứu của rất nhiều những chuyên gia dinh dưỡng. Thì các bạn nên ăn sống để giữ nguyên được hương vị cũng như chất dinh dưỡng có trong rau nhé!

• Tổng hợp những khách sạn tiêu chuẩn 1 sao tại Đà Lạt có view hồ Xuân Hương tuyệt đẹp.
• TOP những địa điểm du lịch không thể bỏ qua khi đặt chân đến với Đà Lạt.
• Đến Đà Lạt thì không thể bỏ qua những quán cafe có không gian tuyệt đẹp này được.

Xà lách xoắn – xà lách Frise Đà Lạt

Xà lách xoắn hay còn gọi là xà lách Frise cũng có công dụng như những loại xà lách khác. Đó chính là thanh nhiệt, làm đẹp da cùng với đó là rất nhiều công dụng khác nữa.

Tuy đây là một loại rau có lẽ còn khá là xa lạ đối với rất nhiều người. Nhưng đây là một trong những loại rau được những ai đang trong chế độ ăn kiên cực kỳ yêu thích. Bởi vì loại rau này có thể chế biến được rất nhiều món ăn kiên khác nhau. Lại chứa rất nhiều thành phần tốt cho cơ thể. Như là nước, các loại Vitamin và khoáng chất. Có thể kể đến như là món salad.

Ngoài công dụng cực kỳ tốt cho việc hỗ trợ giảm cân. Thì xà lách Frise còn rất tốt cho những người mắc bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường. Những ai có triệu chứng mắt yếu thì cũng nên thường xuyên ăn loại rau này nhé! Vì theo như các chuyên gia dinh dưỡng thì xà lách Frise khá là tốt cho mắt. Lại có cộng dụng khá là tốt cho việc giải độc bàng quang. Cung cấp một lượng lớn khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Nếu như các bạn đã có dịp được thưởng thức qua các món ăn được chế biến từ xà lách Frise này rồi. Thì chắc chắn các bạn sẽ dễ dàng nhận thấy được những tác dụng to lớn mà loại rau này mang lại. Không những vậy, các món ăn được làm từ loại rau này. Đặc biệt là món salad có thể dễ dàng kết hợp được với rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Tạo nên những hương vị khá là đặc trưng.

Xà lách đắng đỏ Radicchio Đà Lạt

Rau xà lách Radicchio hay còn được là gọi rau Radicchio hay cải Radicchio. Có rất nhiều người chưa biết rỏ về loại xà lách này. Thường sẽ nghỉ ngay đây là loại bắp cải tím mà chúng ta vẫn thường hay dùng. Nhưng! Nếu như các bạn đã có dịp thưởng thức qua các món ăn được làm từ loại rau này rồi. Thì chắc chắn các bạn sẽ dễ dàng nhận ra được sự khác nhau. Đặc biệt nhất đó chính là rau xà lách Radicchio khi ăn sẽ có hậu vị khá là đắng.

Xà lách Radicchio là một trong những loại rau khá là mới mẻ đối với rất nhiều người. Không những vậy nếu như không quen thì loại rau này khá là khó ăn. Nhưng chắc chắn với các bạn một điều rằng trong loại rau này chứa một hàm lượng Vitamin cực kỳ lớn. Lại còn có rất nhiều những khoáng chất cần thiết mang lại nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Rau xà lách Radicchio là một loại rau đã có mặt tại nước Ý từ những năm thế kỷ 15. Loại rau này được xem là nữ hoàng của các loại rau ở Ý. Thường được dùng để trang trí trong các món ăn “sang chảnh” được sử dụng trong các nhà hàng nổi tiếng.

Loại rau này chứ rất nhiều loại Vitamin B khác nhau. Những loại Vitamin này sẽ giúp các hoạt động sống bên trong cơ thể diễn ra một cách tốt hơn. Chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate. Lại còn có một hàm lượng lớn Vitamin C, Vitamin K,…

Rau Cải Thảo Đà Lạt

Nhắc đến cây cải thảo chắc chắn bất cứ ai trong chúng ta cũng cảm thấy khá là quen thuộc đúng không nào? Nhưng đã có ai biết được là đây là một trong những loại cây thuốc quý chưa.

Rau cải thảo có rất nhiều những tên gọi khác nhau. Như là cải bao, cải cuốn, bắp cải tây, cải bắp dài, cải trắng cuốn lá,… Theo như đông Y, thì rau cải thảo có vị ngọt, tính mát. Tác dụng chủ yếu của loại rau này đó chính là hạ khí, thanh nhiệt, bớt rát, đỡ ho,…

Tuy là một trong những loại rau khá là thân thuộc và phổ biến đối với rất nhiều người dân Việt Nam. Nhưng công dụng của loại cây này mang lại cực kỳ lớn đấy nhé! Ăn canh cải thảo cùng với gừn có thể giảm triệu chứng bị cảm lạnh, giúp đau dạ dày, khi bị ngộ độc khí các bạn có thể uống nước ép cải thảo để nhanh chóng hồi phục. Ngoài ra còn có rất nhiều những công dụng khác nữa.

Nhưng chất dinh dưỡng có bên trong rau cải thảo cực kỳ có lợi cho cơ thể. Điển hình phải kể đến như là: protein, Vitamin K, Vitamin C, Vitamin B6, calcium,… Bên cạnh đó còn có một lượng nhỏ các loại Vitamin A, sắt, chất xơ và chất chống oxy hóa.

Rau cải thảo chế biến cũng rất là đơn giãn và nhanh chóng. Một vài món chế biến từ rau cải thảo được rất nhiều người dân Việt Nam yêu thích. Như là món rau cải thảo xào, canh rau cải thảo. Hoặc khi thưởng thức các loại lẩu các bạn có thể ăn kèm cùng với loại rau này cũng khá là ngon.

Rau Cải Thảo Hỏa Tiễn Đà Lạt

Cải thảo Hõa Tiền cũng có những đặc tính và chất dinh dưỡng không khác gì là mấy so với rau cải thảo thông thường. Nhưng cải thảo hỏa tiễn khi ăn sẽ giòn và ngọt hơn. Sự ra đời của cải thảo hỏa tiễn đã làm cho họ nhà cải trở nên phong phú và đa dạng hơn. Giúp cho người tiêu dùng có thêm được cho mình những sự lựa chọn ưng ý và thích hợp nhất.

Ưu điểm nhất của cải hỏa tiễn so với cải thảo bình thường đó chính là độ giòn và ngọt hơn. Không những vậy, trong cải hỏa tiễn còn chưa rất nhiều những chất dinh dưỡng khác. Tốt cho ruột và dạ dày, tác dụng cực kỳ hiệu quả cho việc chữa táo bón, giảm béo, thanh nhiệt cơ thể, ngăn ngừa bệnh ung thư…

Cách chế biến loại rau cải hỏa tiễn này cùng khá là dễ dàng. Một số món ăn đặc trưng được chế biến từ cải hỏa tiễn các bạn có thể tham khảo. Như là cắt khúc nhỏ tẩm xì dầu phơi nắng để ăn dần. Hay cũng có thể xào, nấu canh, ăn cùng với các loại lẩu. Đặc biệt nếu như gia đình các bạn muốn thưởng thức món kimchi của Hàn Quốc. Thì nên lựa chọn loại cải hỏa tiễn này để làm món ăn đó nhé.

Với những công dụng tuyệt vời của loại rau này. Cùng với đó là những chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể mà loại rau này mang lại. Chắc chắn đây sẽ là một trong những loại rau sẽ được người tiêu dùng yêu thích nhất cho mà xem.

Bắp Sú Trắng – Tím Đà Lạt

Bắp sú hay còn được mọi người gọi là bắp cải. Là một trong những loại rau khá là đặc trưng của vùng đất Đà Lạt. Loại bắp cải này sẽ có 2 loại đó chính là bắp sú trắng và bắp sú tím. Điểm chung của 2 loại bắp sú này đó chính là chắc, giòn, ngọt. Có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau từ loại bắp sú này. Như là xào, nấu canh, ăn sống, làm salad,…

Đây là một trong những loại rau khá là quen thuộc và thông dụng đối với rất nhiều người dân Việt Nam. Không những vậy, loại rau này cũng mang lại một giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Điển hình trong số đó phải kể đến, như là: tẩy giun, lọc máu, bồi dưỡng cơ thể nhanh lành vết thương, trị viêm loét dạ dày.

Trong bắp sú chứa rất nhiều Vitamin A, P, C, E, H. Cùng với đó là một số khoáng chất thiết yếu cần thiết cho cơ thể. Với hàm lượng Vitamin C trong bắp sú cực kỳ cao, theo như nghiên cứu thì cao gấp 4 lần so với cà rốt. Cho nên nếu như ăn bắp sú thường xuyên sẽ có tác dụng cực kỳ hiệu quả đấy. Đặc biệt là công dụng chống ung thư dạ dày và ung thư đường ruột,…

Bắp sú quả thực là một trong những loại rau là ngon và bổ dưỡng. Giá thành cũng không quá cao lại khá là dễ tìm mua tại các của hàng, siêu thị,… Chính vì vậy các bạn hãy lựa chọn loại rau này để giúp cho gia đình mình có một sức khỏe tốt nhất nhé!

Súp Lơ Xanh – Trắng Đà Lạt

Nhắc đến các mặt hàng nông sản tại Đà Lạt. Thì không thể nào không nhắc đến loại súp lơ xanh và súp lơ trắng. Đây là một trong những thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng. Lại có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Không những vậy, đây là một trong những loại thực phẩm khá là dễ tìm. Cho nên súp lơ thường là một trong những nguyên liệu được rất nhiều người lựa chọn trong mỗi bữa cơm của gia đình mình.

Thường thì 2 loại súp lơ xanh và trắng đều có hương vị và giá trị dinh dưỡng như nhau. Nhưng tùy vào từng trường hợp, đặc biệt là sở thích của người tiêu dùng mà các bạn sẽ đánh giá riêng về 2 loại súp lơ này.

Súp lơ có thể nấu và chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau. Vừa có thể hấp, vừa có thể xào lại cũng có thể nấu canh. Súp lơ có giá trị rất cao về mặt dinh dưỡng. Cũng như thường xuyên lựa chọn sử dụng các món ăn được chế biến từ súp lơ. Sẽ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch cực kỳ tốt. Lại có thể chống được các căn bệnh ung thư và cân bằng lại lượng đường trong máu.

Không những vậy, theo như nghiên cứu và đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng. Khi ăn các món ăn được chế biến từ loại súp lơ có khoa học. Sẽ làm tăng chất chống oxy hóa trong cơ thể và lợi tiểu. Điều trị thiếu máu, mãn kinh, loãng xương và giảm cân. Ngăn ngừa bệnh ung thư bàng quang và ung thư vú cực kỳ hiệu quả,…

Đọt Susu Đa Lạt

Đọt su su hay còn được gọi là ngọn su su là một trong những loại thực phẩm giàu Folate, chất xơ, chất đồng, chất kẽm và Vitamin B. Những chất có trong đọt su su sẽ làm ngăn chặn sự hình thành của Homocystein. Đây là một chất có khả năng gây nên bệnh tim mạch và bệnh đột quỵ. Ngoài ra trong ngọn su su còn có Vitamin C và Vitamin K sẽ giúp chống lại quá trình oxy hóa, loãng xương.

Có thể nói đọt su su là một trong những món ăn khoái khẩu của rất nhiều hộ gia đình Việt. Không những vậy ngọn su su còn là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người. Có tác dụng chữa rất nhiều căn bệnh cực kỳ hiệu quả chỉ bằng cách đơn giãn. Đó chính là ăn ngọn su su được chế biến từ những món khác nhau. Như là xào, luộc, hấp,… Việc sử dụng ngọn su su đều đặn hàng ngày sẽ giúp cở thể các bạn khỏe mạnh.

Ngọn su su tốt cho hệ tim mạch, làm châm hoặc ngăn ngừa bệnh ung thư phát triển. Tốt cho tuyến giáp và giúp liên kết các chuyển hóa trong tuyến giáp. Chống loãng xương, giảm huyết áp, ngăn ngừa mụn, đẹp da, giúp sản sinh ra nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Đủ năng lượng để các bạn có thể trải qua một ngày dài làm việc mệt mỏi.

Một số món ăn gợi ý từ đọt su su. Như là đọt su su xào tỏi, xào lòng gà, xào thịt bò,… Hay các bạn cũng có thể hấp để giữ nguyên được mùi vị và các chất có trong đọt su su nhé!

Rau Cần Tây Đà Lạt

Cần tây – một trong những loại rau gia vị có mùi khá là đặc biệt. Không những vậy, loại rau gia vị này còn có những công dụng cực kỳ hữu ích cho cơ thể nếu như các bạn biết sử dụng đúng cách. Đặc biệt là khi kết hợp cùng với thịt bò hoặc sử dụng loại rau này ở dạng tươi sống sẽ cho ra rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Rau cần tây có thân khá là giòn. Với đặc điểm này cho nên loại rau này đã trở thành một trong những món ăn nhẹ khá là phổ biến. Rau cần tây lại chứ rất ít Carlo cho nên sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chất xơ trong rau cần tây có lợi cho hệ tiêu hóa tim mạch. Cũng chứa rất nhiều chát chống oxy hóa, đóng một vài trò khá lớn trong việc ngăn ngữa bệnh tật.

Lợi ích đầu tiên của rau cần tây mà chắc chắn không thể nào bỏ qua đó chính là ngăn ngừa viêm nhiễm và ung thư. Tiếp đến là cải thiện huyết áp, làm tăng huyết áp đối với người huyết áp thấp. Làm giảm huyết áp đối với người huyết áp cao.

Rau cần tây các bạn có thể sử dụng bằng rất nhiều cách khác nhau. Có thể làm nguyên liệu để nêm nếm các món ăn. Hoặc có thể kết hợp với các món ăn khác để chế biến nên các món xào, hấp. Đặc biệt các bạn cũng có thể sử dụng nước ép cần tây thường xuyên để hỗ trợ giảm cân cũng như những ai có bệnh huyết áp.

Hành Lá Đà Lạt

Hành lá là một trong những nguyên liệu, thực phẩm mà hầu như trong bất cứ gian bếp Việt nào cũng đều có cả. Ngoài công dụng chính dùng để nêm nếm, tăng hương vị cho các món ăn. Thì hành là còn có rất nhiều những công dụng hữu ích khác nữa.

Bởi vì đây là một trong những nguyên liệu, cây gia vị cực kỳ thân thuộc và gần gũi đối với rất nhiều người. Chính vì vậy cũng sẽ có rất nhiều các món ăn từ bình dân cho đến cao cấp. Những món ăn mang đậm nét đặc trưng riêng của Việt Nam. Đều có thể kết hợp với hành lá để tạo nên một mùi vị thơm ngon, đặc trưng cho món ăn.

Ngoài ra, hành lá còn có rất nhiều những tác dụng hữu ích cho cơ thể. Điển hình như là hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ hô hấp, giữ cho mắt khỏe mạnh, giảm nguy cơ ung thư, giảm lượng đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa, chống nhiễm trùng, giải cảm và ngăn ngừa cảm lạnh,…

Hành lá chứa rất nhiều chất cần thiết cho cơ thể như là: chất xơm Vitamin C, Vitamin K, Vitamin Am Vitamin B12, đồng và kali,…Nên sử dụng hành lá thường xuyên sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn trở nên ngon hơn. Lại còn có thể có một sức khỏe tốt và cơ thể khỏe mạnh nữa đấy nhé!

Hành Baro Đà Lạt

Hành Baro hay còn được gọi với tên gọi khác là tỏi tây. Đây là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong rất nhiều các món ăn. Tuy đây không phải là nguyên liệu chính để làm nên món ăn đó. Nhưng chắc chắn với một số món ăn mà không có loại nguyên liệu này. Một nguyên liệu với cong dụng như là hương liệu thì món ăn sẽ không thể nào hấp dẫn được.

Hành Baro tuy được rất ít người sử dụng, đặc biệt là trong gian bếp của các hộ gia đình. Nhưng nếu như các bạn đã có dịp sử dụng qua loại rau hương liệu này rồi. Thì sẽ dần dần cảm thấy “nghiện” và không thể nào thiếu trong các món ăn của gia đình mình cho mà xem.

Hành Baro là cây thân tròn lá dẹp màu xanh, có củ màu trắng. Củ và lá đều có thể dùng làm nguyên liệu nấu ăn, nêm nếm món ăn được các bạn nhé! Không những là một nguyên liêu dùng để chế biến và nêm nếm các món ăn không thể nào thiếu. Mà tỏi tây còn có rất nhiều những công dụng khác nữa. Mà nếu như các bạn sau khi biết được hết những công dụng to lớn và hữu ích của loại cây này mang lại. Chắc chắn các bạn sẽ thường xuyên lựa chọn loại nguyên liệu này trong các món ăn của gia đình mình cho mà xem.

Một số công dụng phải kể đến như lả: đẩy lùi nguy cơ mắc một số bệnh viêm mãn tính, chứa một lượng lớn các Vitamin và khoáng chất cấn thiết cho cơ thể,…

Ngò Gai Đà Lạt

Nếu như các bạn để ý, đặc biệt là những ai có sở thích khám phá văn hóa ẩm thực tại các vùng miền. Thì hầu như các loại rau gia vị tại đât nước Việt Nam khá là nhiều. Nhưng loại rau này đều có một điểm chung đó chính là mang những hương vị đặc trưng. Không những vậy, nếu như tìm hiểu rỏ hơn thì hầu hết những loại rau gia vị mà chúng ta hay sử dụng thường ngày. Đều sẽ hỗ trợ cực kỳ tốt trong việc ngăn ngừa các căn bệnh và trị bệnh.

Đặc biệt đối với những bệnh nhân mắc bệnh sỏi thân. Thì lá ngò gai là một trong những bài thuốc dân gian được rất nhiều người tin dùng. Nhưng không phải bất cứ ai cũng đều biết các chế biến cũng như cách sử dụng. Để ngò gai có thể phát huy hết tất cả các công dụng của nó.

Ngò gai có rất nhiều tên gọi khác nhau và cùng tùy vào từng khu vực và vùng miền. Thường sẽ có tên gọi như là: mùi tàu, mùi gai, xương sông hay ngó tây,… Đây là một trong nhưng loại rau gia vị có thể kết hợp hoặc dùng để nêm nếm rất nhiều các món ăn khác nhau. Như là ăn phở, nêm bún bò, canh, xào,…

Đặc biệt những công dụng của cây ngò gai chắc chắn sẽ làm các bạn cảm thấy cực kỳ thích thú cho mà xem. Như có thể trị bệnh cảm cúm, hắt hơi, trị mụn nhọt trên người, giữ thơm cho khoang miệng,…

Rau Răm Đà Lạt

Rau răm hay còn được gọi với một cái tên khác đó chính là cây thủy liễu. Theo như quan niệm của rất nhiều người dân Việt Nam. Thì loại rau này là một trong những loại rau ăn kèm, rau gia vị. Có thể chế biến và kết hợp được với rất nhiều những món ăn khác nhau.

Rau răm có vị hơi cay và nồng, có mùi khá là hắc, có tính ấm và có chứa tinh dầu. Rau răm là một trong những loại rau khá là phổ biến, thường được sử dụng trong rất nhiều các món ăn đặc trưng của người Việt. Điển hình phải kể đến như là món: cháo lươn, miến lươn, gỏi gà, gỏi vịt, trứng vịt lộn, cháo hải sản,… Đặc biệt một trong những món ăn hiện đang được các bạn trẻ cực kỳ yêu thích mà nếu như thiếu đi rau răm sẽ không thể nào trở nên hoàn thiện được. Đó chính là món bánh tráng trộn. Tuy có thể kết hợp được với rất nhiều những món ăn khác nhau. Nhưng điểm chung là khi các món ăn có sự góp mặt của rau răm sẽ mang lại hương vị đặc trưng cho món ăn.

Nhưng! Có rất nhiều những thông tin cho rằng rau răm không thật sự tốt đối với một số điều kiện cơ thể. Nhưng trong rau răm có chứa Flavonnoid – đây là một trong những chất chống oxy hóa rất tốt. Giúp ngăn chặn tình trạng lõa hóa và ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển. Bên cạnh đó còn có rất nhiều lợi ích tốt cho cơ thể. Như là: hỗ trợ tiêu hóa, trừ phong hàn, hoạt huyết tiêu độc và tiêu viêm.

Ngò Rí Đà Lạt

Ngò hay còn được gọi là ngò tí là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong bất cứ bữa cơm nào của người Việt chúng ta. Đây được xem như là một loại rau hương liệu. Mà có rất nhiều món ăn khi không có loại rau này sẽ không thể nào ngon và hoàn thiện được.

Điểm đặc trưng nhất của ngò rí đó chính là tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn hơn cho các món ăn. Nhưng nếu như các bạn biết được hết những công dụng tuyệt vời của loại rau này đối với sức khỏe con người. Chắc chắn các bạn sẽ càng tin dùng loại rau hương liệu này hơn bao giờ hết.

Theo như nghiên cứu thì thường xuyên sử dụng ngò rí vào trong mỗi bữa ăn. Sẽ giúp cơ thể bào vệ hệ tim mạch cực kỳ tốt. Hạ huyết áp, làm giảm đường huyết, giúp xương chắc khỏe. Làm giảm lượng cholesterol, đặc biệt là loại rau này còn làm giả nguy cơ dị tật ống thần kinh cho thai nhi nữa đấy… Ngoài ra còn có rất nhiều những công dụng khác nữa.

Thông thường thì ngò rí được sử dụng dùng để nêm nếm, tạo hương vị thơm ngon cho món ăn. Các bạn có thể sử dụng loại rau này khi nấu canh, xào,… Đặc biệt là hầu như trên dọc khắp mọi miền đất nước Việt Nam. Ở đâu có bán bánh mì thì tại đó sẽ sử dụng ngò rí để làm rau tạo mùi thơm và kích thích vị giác cho người ăn.

Atiso – Loại rau sạch Đà Lạt tuyệt vời nhất

Nhắc đến các loại nông sản tại Đà Lạt. Thì thật sự khá là thiếu sót nếu như không nhắc đến loại cây Atiso. Một loại cây có thể chế biến ra rất nhiều thực phẩm khác nhau. Một loại cây mà các bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao.

Có thể nói đây là một trong những loại cây mà bất cứ những bộ phận nào trên cơ thể cũng đều có thể sử dụng được. Đặc biệt nếu như các bạn biết chế biến các món ăn từ cây Atiso. Thì chắc chắn bữa cơm của gia đình bạn không chỉ ngon, đầm ấm. Mà các bạn cũng đang đóng góp 1 phần rất lớn vào việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình mình nữa đấy.

Món ăn yêu thích và khoái khẩu được chế biến từ cây Atiso đó chính là món canh Atiso hầm giò heo. Các bạn có thể sử dụng những bông Atiso để chế biến món ăn này. Hoặc cũng có thể sử dụng những thân nhánh, “chồi non” của cây. Để có thể chế biến ra một món ăn thơm ngon đặc trưng. Mang đậm hương vị của vùng đất Tây Nguyên thơ mộng và lãng mạn. Mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể nữa đấy.

Những công dụng chính của cây Atiso được rất nhiều người yêu thích. Như là bổ dưỡng cho cơ thể, kích thích hệ tiêu hóa, có lợi cho gan và mật, trợ tim, lợi tiểu,… Cùng với đó là rất nhiều những công dụng khác nữa mà có rất ít những loại rau khác có thể có được.

Rau cải xoăn Kale – Loại rau sạch Đà Lạt hoàn toàn mới

Trong danh sách những loại rau tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến với các bạn. Đó chính là rau cải xoăn Kale, đây là một trong những loại rau được đánh giá là “nữ hoàng của các loại rau xanh”. Có lẽ đây là một trong những loại rau còn khá là xa lạ đối với rất nhiều người. Nhưng sau khi tìm hiểu được công dụng và các thành phần dinh dưỡng có trong loại rau này. Chắc chắn các bạn sẽ tìm ngay để về chề biến cho gia đình mình thưởng thức cho mà xem.

Cải xoắn Kale là một loại cây thuộc họ thân thảo, cây sinh trưởng và có tuổi đời khá lâu. Chiều cao trung bình của một cây rau cải xoăn Kale trưởng thành có khi lên đến 1 – 1.5m. Loại rau Kale này có mùi vị khá là đặc trưng, có vị hơi hơi đắng. Cải xoăn Kale cũng được mọi người đánh giá là có họ hàng gần với bắp cải, súp lơ,…

Loại rau cải xoăn Kale khá là thích hợp với vùng ôn đới. Cho nên tại Việt Nam loại rau này tuy còn khá là xa lạ đối với rất nhiều người. Nhưng đã được một số trang trại nhập và nhân giống trồng khá là rộng rãi. Đặc biệt với điều kiện tự nhiên cũng như điều kiện thỗ nhưỡng tại vùng đất Đà Lạt. Cho nên, dần dần loại rau cải xoăn Kale đã nhận được rất nhiều sự ưa chuộng của các bà nội trợ.

Với rất nhiều công dụng tốt cho cơ thể mà loại rau Kale này mang lại. Như là: hỗ trợ thúc đẩy hệ tim mạch, hỗ trợ giải độc, tăng cường thị giác, hỗ trợ giảm cân,…

Đậu Phộng (Lạc) – Thực phẩm rất tốt cho sức khỏe

Tùy vào mỗi vùng miền mà đậu Phộng. Được gọi với cái tên khác nhau như. Miền bắc là lạc, miền nam là đậu Phộng, còn miền trung là đậu Phụng. Tuy tên gọi khác nhau nhưng chắc chắn công dụng và chức năng thì vẫn là một. Đậu Phộng có nguồn gốc từ Trung và Nam Mĩ. Lá mọc đối, kép hình lông chim. Cây có hoa điển hình màu vàng và điểm gân đỏ.

Trong đậu phộng chứa hơn 10 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Trong số đó, lysine giúp trí tăng cướng trí thông minh ở trẻ em và axit glutamic có thể thúc đẩy sự phát triển của tế bào và tăng cường trí nhớ cho não. Ngoài ra thành phần Catechin trong đậu phộng được xem là tiên dược giúp chống lão hóa rất tốt cho sức khỏe. Một chức năng tuyệt vời khác của đậu Phộng. Chính là có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch vành. Do chứa axit linoleic có thể phân hủy cholesterol thành axit mật. Từ đó bài tiết ra ngoài cơ thể. Giúp giảm, ngăn ngừa cholesterol lắng đọng trong cơ thể và ngăn ngừa bệnh tim mạch vành. Còn rất nhiều công dụng tuyệt vời khác của đậu Phộng. Bạn hãy tìm hiểu thêm nhé.

Bạn hãy lưu ý những trường hợp không nên sử dụng đậu Phộng. Bệnh nhân về gút, vì là thực phẩm giàu chất béo và đạm.Đậu Phộng sẽ khiến tình trạng bệnh xấu đi. Các bệnh như viêm loét dạ dày và chức năng của túi mật suy giảm. Thì hãy cân nhắc trước khi sử dụng.

Khoai Môn – Loại lương thực thuần Việt

Với các chị, em nội trợ thì khoai môn dường như. Đã là một nguyên liệu khá quen thuộc. Giúp tạo nên những món ăn rất tuyệt vời. Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu. Thành phần dinh dưỡng và tác dụng của loại khoai tuyệt vời này nhé.

Trong khoai Môn có các thành phần dinh dưỡng chính như: Các loại hợp chất hữu cơ, khoáng chất và vitamin cần thiết cho sức khỏe. Ngoài ra trong khoai Môn chứa 27% chất sơ và cacbonhydrat. Giúp hỗ trợ tối đa cho hệ tiêu hóa. Các loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E,vitamin B6, và các khoáng chất như magiê, sắt, kẽm, phốt pho, kali, mangan và đồng. Giúp cơ thể tránh được nguy cơ mắc các bệnh như ung thư và tiểu đường. Khoai môn cũng cung cấp protein cho cơ thể nhưng với số lượng không cao.

Thực phẩm tốt nhưng cách chế biển là vô cùng quan trọng. Qua cách chế biển chúng ta sẽ làm chín nguyên liệu. Tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn. Nhưng không làm mất hoặc biến đổi những thành phần dinh dưỡng có trong thực phẩm. Mách nhỏ bạn đối với rau củ hấp là lựa chọn số 1. Để lưu giữ lại chất dinh dưỡng vì quá trình này. Rau củ không tiếp xúc trực tiếp với nước. Khá nhẹ nhàng hơi nước thẩm thấu vào nguyên liệu. Nên sẽ hoàn toàn giữ được hương vị tự nhiên nhất. Tuy nhiên bạn cũng không nên lập lại 1 phương pháp nấu quá nhiều. Gây nên sự nhàm chán cho bữa ăn. Bạn nên thay đổi thường xuyên cách chế biến.Để cảm thấy tuyệt vời nhất nhé.

Khoai Lang – Thực phẩm quốc dân

Từ thành thị đến nông thôn khoai Lang dường như đã rất phổ biến. Vừa là rau vừa là lương thực. Khoai lang sướng đáng là một loại thực phẩm quốc dân. Khoai lang có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới Châu Mỹ. Được con người biết đến và trồng cách đây hơn 5000 năm. Ngày nay khoai Lang được trồng phổ biến, rộng khắp. Ở các khu vực nhiệt đới và ôn đới ẩm. Những nơi có đủ lượng nước để chúng phát triển.

Khoai lang là nguồn cung cấp rất nhiều vitamin, khoáng chất, riboflavin, thiamine, niacin và carotenoid. Chính nhờ những thành phần dinh dưỡng này mà củ khoai lang có thể hỗ trợ bạn phòng và chữa nhiều bệnh mãn tính, tăng cường giảm cân, cải thiện làn da và mái tóc. Một tác dụng của khoai lang mà ít người biết đến. Nhờ lượng vitamin A cao mà khoai lang. Trở thành một trong những loại rau tốt nhất. Cho phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ vì giúp tăng cường khả năng sinh sản. Còn nhiều công dụng đặc biệt khác bạn hãy tự tìm hiểu nhé. Lưu ý bạn không nên ăn quá nhiều khoai Lang dễ gây đầy bụng, ợ chua. Đặc biệt trong lá rau lang có hàm lượng canxi cao dễ gây sỏi thận.

Chia sẻ với bạn mẹo nhỏ để lựa khoai lang ngon số dách. Bạn hãy quan sát thật kỹ lớp vỏ của chúng. Chọn mua những củ cầm thấy chắc tay. Lớp vỏ bên ngoài có màu sắc đều, không nứt, ít xây sát, không có dấu hiệu bị sâu, sùng. Bạn nên cất khoai ở nơi khô ráo, thoáng mát. Và sử dụng hết trong vòng 1 tuần.

Khoai Tây – Những công dụng bất ngờ có thể bạn chưa biết!

Nguồn gốc của khoai Tây là ở Peru và cực Tây của Bolivia xa xôi. Qua quá trình chọn lọc đến hiện nay có hơn 1000 loại khoai tây khác nhau. Thuở bạn đầu khoai tây ít được người dân Châu Âu tin dùng. Để rối chính cây khoai Tây đã vươn lên là 1. Trong cây lương thực chính và là nguyên nhân quan trọng. Làm bùng nổ dân số ở châu lục này vào thế thế kỉ XIX. Điều làm chúng ta bất ngờ hơn nữa. Chính 1/3 sản lượng khoai Tây của thế giới được thu hoạch ở Trung Quốc và Ấn độ. Các bạn nên tìm hiểu kĩ và lựa chọn nơi uy tín để mua nhé.

Trong khoai tây chứa magie và kali giúp duy trì sức khỏe của xương. Những khoáng chất này giúp cả nam giới và phụ nữ ngăn ngừa loãng xương. Bên cạnh đó, nó còn là thực phẩm không có chứa purin nên có thể bổ sung nó vào chế độ ăn cho người gút. Ngoài ra khoai tây rất hiệu quả trong việc giảm viêm. Bên trong và bên ngoài cơ thể, nó chứa vitamin C, kali và vitamin B6. Giúp làm dịu ruột và giảm sưng tấy đường tiêu hóa. Tuy nhiên thực phẩm sẻ phát huy hết tác dụng. Nếu bạn sử dụng chúng đúng cách và đúng liều lượng.

Đặc biệt đối với phụ nữ đang mang thai. Không nên ăn khoai tây dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Vì khoai tây có chỉ số đường cao nên cần hạn chế. Cho bệnh nhân bị tiểu đường sử dụng. Các bạn hãy cân nhắc và có biểu đồ ăn uống hợp lý nhé.

Dưa Leo (Dưa Chuột) – Thực phẩm giúp làm đẹp hiệu cực kỳ quả

Dưa leo một loại thực phẩm rất phổ biến. Được trồng từ khá lâu trên thể giới. Thuộc họ bầu, bí là một loại rau ăn quả quan trọng. Trong nền ẩm thực của thế giới. Đặc biệt là các món nướng cay và nóng.

Đối với dưa Leo thì không cần bàn cải về công dụng. Cũng như những lợi mà dưa Leo mang đến cho sức khỏe của chúng ta. Dưa Leo chứa hàm lượng kali cao (152mg) nên có khả năng làm hạ huyết áp. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung kali giúp ngăn ngừa đột quỵ. Ăn dưa Leo là cách nạp kali tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Dưa Leo với 95% thành phần là nước. Nên là nguồn cung cấp độ ẩm và giúp cơ thể giải độc tố. Bạn cũng đừng quên bôi hoặc đắp dưa Leo lên da. Lượng vitamin C ở dưa Leo có thể cung cấp đủ cho 10% nhu cầu hàng ngày của da. Bôi đắp dưa Leo bên ngoài da giúp không bị cháy nắng.

Tuy nhiên việc sử dụng dưa Leo một cách hợp lý là điều hết sức quan trọng. Một tác hại lớn của việc ăn quá nhiều dưa Leo là bạn. Sẽ có nguy cơ mất nước và mất cân bằng trong cơ thể. Thậm chí người thận yếu có thể bị vãi tiểu và nguy cơ liệt dương. Phụ nữ mang thai nên cân nhắc không nên ăn nhiều dưa Leo. Mặc dù được xem là an toàn, nhưng nếu ăn nhiều gây tình trạng khó chịu. Như đi vệ sinh nhiều hơn, thậm chí đau bụng do thừa chất xơ.

Cà Dĩa – Loại nguyên liệu gắn liền với những món ăn truyền thống của người việt

Chắc hẳn trong căn mỗi gia đình chúng ta. Đều có những hủ cà muối hoặc những hủ mắm cà. Mang thương hiệu Made in Viet Nam. Cà Pháo là một loại cây lâu năm nhưng quả được dùng để làm rau. Cà Pháo được phân bố chủ yếu ở Đông Nam Á, Châu Á.

Cà Pháo rất đa dạng cách chế biển cũng như dữ trự. Nhưng đa phần Cà Pháo được dùng ăn sống như rau. Chấm mắm tôm hay mắm ruốc quả giòn nhai sồn sột đã khiến cho Cà Pháo. Trở thành món ăn khoái khẩu của biết bao nhiêu người. Ngoài ra Cà Pháo muối được ưa chuộng hơn món cà sống. Ngâm cà vào bình nước muối phải nén kín, không để quả cà nổi lên. Cà muối xổi chỉ vài ngày là ăn được. Ăn cà muối đỡ bị nhức mỏi hơn ăn sống. Bởi vì muối chua làm giảm độc tính. Ngoài ra Cà Pháo sử dụng đúng còn là một loại thuốc đông y. Chuyên trị các loại bệnh như: Thổ huyết, đại tiện ra máu, chứng ăn uống kém, tỳ vị suy yếu, khó tiêu, đau răng và rất nhiều những bệnh khác.

Tuy nhiên khi sử dụng các bạn cần lưu ý. Vì Cà Pháo có tình hàn cao. Nên khi chế biến cần kết hợp với các nguyên liệu. Có tính ôn như tỏi, ớt, sả nhằm giảm tính lạnh của cà. Người sức khỏe yếu mới bệnh dậy không nên ăn Cà Pháo. Bạn cũng nên để ý và bỏ những hủ cà muối đi. Nếu chúng đã quá lâu. Có dấu hiệu của mốc, hoặc có lớp màn.

Cà Rốt – Thực phẩm bổ mắt cực kỳ “vi diệu”

Chắc hẳn trong chúng ta, ai cũng đã một lần ăn Cà Rốt. Cà Rốt là một loại củ thường có màu cam. Phần ăn được của Cà Rốt là phần củ chính là rễ cái. Cây Cà Rốt sống trung bình 2 năm. Cà Rốt được trồng nhiều ở nước ta, là một loại lương thực. Rất phổ biến trong bếp của gia đình Việt.

Cà Rốt là nguồn thực vật dồi dào nhất của một loại carotenoid được gọi là beta-carotene. Chúng cũng là một nguồn chất xơ tương đối dồi dào được xếp hạng thấp. Về chỉ số đường huyết (GI). Đặc biệt là Vitamin A Chất dinh dưỡng này thúc đẩy thị lực tốt và quan trọng đối với sự tăng trưởng, phát triển và chức năng miễn dịch. Cà rốt chứa nhiều chất phytochemical được nghiên cứu sâu về đặc tính chống ung thư. Vitamin A và chất sơ sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Ngoài giá trị dinh dưỡng. Cà Rốt còn là một vị thuốc tốt chữa được nhiều bệnh. Giàu hàm lượng đường và các loại Vitamin A, C, B1, B2…. Chất sắt. Đặc biệt tốt với những trường hợp tiêu chảy nhẹ làm mất các nguyên nhân gây rối loạn tiêu hóa.

Tuy nhiên thực phẩm có tốt đến mấy. Thì cách sử dụng sẽ quyết định đến hiệu quả. Nếu bạn sử dụng Cà Rốt quá nhiều sẽ dẫn đến các biến chứng như: bệnh vàng da, bệnh táo bón, rối loạn kinh nguyệt. Khi mua cần lựa chọn Cà Rốt tươi, còn cứng, màu sắc tươi, vỏ trơn láng, không bị thối. Chế biến Cà Rốt không nên nấu quá nhừ để giữ được protein và dinh dưỡng.

Cà Tím và cách chọn những quả cà ngon nhất

Cà Tím hay cà dái dê là một loại cây thuộc họ cà. Cà Tím được xem như một loại rau trong ẩm thực trên toàn thế giới. Với tính đa năng và được sử dụng hàng ngày. Nên Cà Tím được xem là “Vua rau cỏ” ở vùng Nam Ấn Độ. Còn ở Việt Nam Cà Tím được chế biến từ đơn giản đến cầu kì mang đến hương vị rất tuyệt vời.

Cà tím rất giàu dinh dưỡng, ngoài ra còn chứa nhiều vitamin và chất xơ. Hàm lượng kali và cacbohydrat trong cà tím cực cao. Cà tím có nhiều cách nấu, như cà tím kho, xào, nấu thịt, nấu canh, om ốc đậu, nướng. Mà mỗi món có một hương vị thơm ngon, hấp dẫn riêng. Cà tím sẽ thơm ngon hơn khi được nấu cùng. Các thực phẩm và gia vị khác. Tuy nhiên không đun cà tím ở nhiệt độ cao. Vì sẽ thất thoát nhiều chất dinh dưỡng. Thậm chí, cách chế biến ở nhiệt độ cao có thể làm hao hụt đến 50% lượng vitamin trong cà tím. Bạn không nên bỏ vỏ khi ăn vì vỏ cà tím chứa nhiều vitamin nhóm B và vitamin C rất có lợi cho sức khỏe.

Để lựa được Cà Tím Ngon Bạn cần lưu ý những điểm sau. Khi Lựa Cà Tím bạn nên chọn trái cà hơi cong, không nên quá thẳng hoặc quá công. Cuống Cà Tím cũng là một phần bạn nên để ý. Phần nối giữa cuống và thịt của Cà Tím. Không được quá nhỏ, càng lớn quả cà sẽ càng tươi và ngọt. Những cách trên hi vọng bạn chọn được những quả cà ưng ý nhất.

Cà Chua – Loại quả thần kỳ với rất nhiều công dụng

Quả Cà Chua là một loại quả thuộc họ cà. Quả ban đầu có màu xanh khi chín chuyển dần sang đỏ. Cà Chua được trồng nhiều ở các vùng khí hậu ôn đới và nhiệt đới. 182 tấn cà chua được tạo ra trên toàn thế giới năm 2018.

Nếu bạn đều đặn mỗi ngày uống 1 ly nước ép cà chua. Thì trong 100g cà chua chín tươi sẽ đáp ứng được 13%. Nhu cầu hằng ngày về Vitamin A và 8% Vitamin B6, từ 33-50% Vitamin C. Ngoài ra, còn có Vitamin B1 (0.06mg), B2 (0.04mg), PP (0.5mg). Rất tốt trong việc làm đẹp da, chống lão hóa, xóa các nếp nhăn. Ngoài ra khả năng chống các bệnh tim mạch được nâng lên. Chất chống oxi hóa tự nhiên có trong Cà Chua có khả năng ngăn các gốc gây ung thư và lão hóa tế bào. Đối với các tín đồ làm đẹp. Cà Chua như một loại thực phẩm thần kỳ giúp làm đẹp dáng và sáng da tuyệt vời. Cà chua còn là một trong các thành phần chính trong thực đơn ăn kiêng của các chị em.

Tuy nhiên dùng đúng cách thì hiệu quả mới được như ý nhé các bạn. Không nên ăn cà chua và dưa chuột cùng một lúc. Vitamin C trong cà chua sẽ bị phân hủy và bị phá hủy bởi các enzyme catabolic có trong dưa leo. Không nên ăn cà chua trong khi đói, nhất là đối với những trường hợp giảm béo với cà chua. Không dùng cà chua nấu chín trong thời gian dài. Bạn nên chọn những trái chín và sử dụng. Không nên ăn Cà Chua còn xanh.

Su Hào và nhưng điều cần tránh khi chế biến

Su Hào loại củ khá quen thuộc, nhưng có một số điều sẽ khiến bạn phải bỡ ngỡ đấy. Su Hào là một giống cây trồng thân thấp và mập. Dạng hình cầu và chứa nhiều nước. Thị trấn Hamburg, Michigan được xem là thủ đô của Su Hào trên thế giới. Cùng rất nhiều lễ hội về Su Hào được diễn ra tại đây.

Su Hào với đa dạng cách chế biến như: Luộc, kho, hấp, xào. Mang đến rất nhiều hương vị cho bữa ăn. Su Hào mang đến rất nhiều công dụng như. Cải thiện hệ tiêu hóa, điều hòa huyết áp, chống ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Tuy nhiên cái gì cũng có mặt lợi và hại. Chính vì thế tìm hiểu kỹ hơn sẽ giúp bạn. Hiểu rõ hơn về cách chế biến và sử dụng Su Hào.

Với những người bị đau dạ dày và trẻ nhỏ. Có thể gây đau bụng và một số trường hợp khó tiêu hóa nếu ăn sống và ăn quá nhiều. Theo đông y, ăn nhiều su hào sẽ bị hao khí tổn huyết. Vì su hào có tính mát, vị ngọt hơi đắng, có tác dụng hóa đờm, giải độc, lợi thủy, tiêu viêm. Nên khi ăn nhiều quá trình thanh lọc diễn ra mạnh. Sẽ khiến cơ thể bị hao tổn khí huyết. Những người bị rối loạn chức năng tuyến giáp nên hạn chế dùng su hào. Khi mua su hào, nên chọn những củ có kích thước từ trung bình đến nhỏ. Vì su hào non thường ngọt và mềm hơn. Chọn củ màu sắc tự nhiên, tươi, cầm chắc và nặng tay.

Su Su loại cây quan trọng của ẩm thực Mexico

Su Su là một loại cây lấy quả và thuộc họ bầu bí. Lá của cây rộng và thân dây leo. Ở Việt Nam Su Su được lấy trái và lấy ngọn để chế biến các món ăn. Costa Rica là nơi xuất khẩu Su Su lớn nhất thế giới. Chủ yếu là cho Châu Âu và Hoa Kỳ. Su Su cũng là một nguyên liệu quan trọng trong các món ăn của người Mexico.

Với hương vị ngon và rất dễ ăn. Đã khiến Su Su trở thành một loại nguyên liệu khá phổ biến. Với cách nấu rất đơn giản như chiên, xào, hấp, luộc. Bạn đã có thể hoàn thành một món rau củ rất ngon và hấp dẫn. Phục vụ cho gia đình và những người yêu thương. Ngoài ra không thể phủ nhận được công dụng tuyệt vời mà Su Su mang lại cho sức khỏe con người. Trong Su Su có chứa quercetin, myricetin, morin và kaempferol. Những chất này chống oxi hóa rất hiệu quả. Trong đó myricetin xuất hiện với hàm lượng cao nhất. Myricetin mang hoạt tính chống ung thư mạnh, chống tiểu đường và đặc tính chống viêm rõ ràng. Su Su cũng rất tới với thai kỳ của phụ nữ.

Mặc dù được phân loại là trái cây nhưng su su. Lại thường được chế biến như món rau. Tuy nhiên theo thói quen của người Việt là cố gắng ăn thất nhiều rau củ. Thì hoàn toàn thiếu logic và mang lại hiệu quả trái ngược hoàn toàn. Bạn cần có kế hoạch cũng như lịch thay đổi sắp xếp ăn rau củ. Sao vừa đủ để bữa cơm ngon và hoàn thiện nhất nhé.

Súp Lơ Xanh thực phẩm cực tốt cho người ăn kiêng

Súp lơ xanh hay còn được gọi là bông cải xanh, tên tiếng Anh là Broccoli. Loại rau này xuất hiện đầu tiên tại vùng Caribe. Được trồng phổ biến ở nhiều khu vực ôn đới và nhiệt đới gió mùa. Nó là loại cây ưa ẩm, độ ẩm trung bình từ 60% đến 80%. Nhiệt độ cho sự sinh trưởng của cây là từ 15 đến 18 độ C.

Với hương vị ngon và rất dễ ăn. Đã khiến lơ xanh trở thành một loại nguyên liệu khá phổ biến. Bộ phận được sử dụng của cây súp lơ xanh là chùm hoa còn non. Điều thú vị là có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Như là 90% nước, 7% carbs, 3% protein và hầu như không có chất béo. Nên nó phù hợp cho một số người trong giai đoạn giảm cân.

Các chất dinh dưỡng trong súp lơ còn giúp ngừa bệnh. Như là đặc tính chống ung thư và tăng cường hệ miễn dịch. Nó còn chứa nhiều chất xơ hòa tan làm cho cholesterol được đào thải ra khỏi cơ thể. Và bao gồm các chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ mắt khỏi tia cực tím. số lượng các enzyme giải độc và bảo vệ gan cao khỏi bị hư hại. Hàm lượng vitamin K, canxi dồi dào rất cần thiết cho sức khỏe, phát triển xương. Tuy nhiên, khi ăn với số lượng lớn nó dẫn đến tác hại không nhỏ. Đặc biệt đối với mẹ đang mang bầu khi ăn sẽ tăng nguy cơ sảy thai cao. Còn những người có vấn đề về tuyến giáp thì hạn chế ăn nhiều súp lơ.

Súp Lơ Trắng và những điều bạn nên biết

Súp lơ trắng là một loại cây thuộc họ cải. Là cây thân thảo và có thể sống 2 năm. Nó yêu cầu hàm lượng chất dinh dưỡng cao, ưa đất ẩm, nhiều mùn. Nhiệt độ thích hợp để sinh trưởng và phát triển là 15-18 độ C.

Với hương vị ngon và rất dễ ăn. Đã khiến lơ trắng trở thành một loại nguyên liệu khá phổ biến. Súp lơ trắng có nhiều vitamin C, vitamin K, canxi, axit folic, kali và chất xơ. Nên người ta có thể dùng súp lơ để là món luộc ăn như rau. Nhưng thông dụng nhất là các món hầm, súp hoặc ăn sống hay ngâm giấm.

Súp lơ trắng chứa các chất dinh dưỡng thực vật nên rất tốt cho sức khỏe. Như là có nhiều glucosinolates và isothiocyanates. Đây là hai nhóm chất chống oxy hóa đã được chứng minh. Và nó làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư. Nó chứa ít calo nên rất phù hợp cho những người đang ăn kiêng. Hàm lượng chất xơ cao nên khi ăn sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Nó còn chứa Indole-3-carbinol, sulforphane và allicin giúp giải độc gan rất tốt. Khi ăn quá nhiều súp lơ trắng dẫn đến nhiều tác hại. Như là đối phụ nữ có thai thì có nguy cơ sảy thai cao. Khi ăn phải súp lơ đã hư sẽ dẫn đến đau bụng, buồn nôn. Vì thế trong quá trình bảo quản, cần phải thật kĩ.

Bí Đao bài thuốc giải độc cho cơ thể

Bí Đao hay bí phấn hoặc bí trắng. Là loài thực vật thuộc loại dây leo, trái ăn được, thường dùng để nấu ăn. Nó sống trong môi trường nóng. Trái của nó chịu được nhiệt độ thấp, có thể qua mùa đông mà không hư. Mặc dù dây Bí Đao chỉ mọc năm một, đến đông thì tàn. Lá Bí Đao xòe, hình bầu có lông giáp, bề ngang 10–20 cm. Hoa Bí Đao sắc vàng, mọc đơn. Khi còn non, quả Bí Đao màu xanh lục có lông tơ. Bí Đao thường trồng bằng giàn nhưng có thể để bò trên mặt đất.

Trong thành phần của bí phần lớn là nước, không chứa lipid, với hàm lượng natri rất thấp. Bên cạnh đó, nó chứa hàm lượng dầu thực vật cao, có lợi cho da và tóc. Bí Đao vị ngọt, thanh nhiệt, lợi tiểu, làm hết phù, giảm béo. Dùng chữa vài chứng bệnh lý hô hấp, bệnh đái đường, bệnh gan, phù khi mang thai. Bí Đao có tính hàn, không độc. Vì thế thường được dùng như một bài thuốc giúp giải độc cho cơ thể.

Trà Bí Đao không chỉ dễ uống mà còn làm mát cơ thể cực tốt vào mùa hè. Chúng chứa nhiều chất xơ dạng sợi, loại chất xơ có lợi cho ruột, đường tiêu hóa. Khả năng sinh nhiệt thấp, hàm lượng chất béo gần như không.Nên có thể làm giảm tích tụ mỡ trong cơ thể của chúng ta. Được coi là vị thuốc lý tưởng trong việc giảm mỡ. Bên cạnh đó nhà nghiên cứu cho biết hàm lượng trông bí đao rất tốt. Giúp chữa các bệnh như: phùng thũng, tiểu đường, viêm thận,…

Bầu – Công dụng trong làm đẹp và sức khỏe

Dây leo thân thảo có tua cuốn phân nhánh, phủ nhiều lông mềm màu trắng. Lá hình tim rộng, không xẻ thùy, xẻ thùy rộng; cuống có 2 tuyến ở đỉnh. Hoa đơn tính cùng gốc, to, màu trắng, có cuống hoa dài tới 20 cm. Quả mọng màu xanh dợt hay đậm, có hình dạng khác nhau hoặc tròn, dài thẳng hoặc thắt eo.Với vỏ già thì cứng hoá gỗ, thịt trắng. Hạt trắng, dài 1,5 cm.

Quả tươi chứa 95% nước, 0,5% protid, 2,9% glucid, 1% cellulos, 21 mg% calcium, 25% phosphor, 0,2 mg% sắt và các vitamin: caroten 0,02 mg%, vitamin B1: 0,02 mg%, vitamin B2 0,03 mg%, vitamin PP 0,40 mg% và vitamin C 12 mg%. Trong quả còn có saponin. Quả bầu là nguồn tốt về vitamin B và vitamin C. Nhân hạt già chứa tới 45% dầu béo.

Quả có vị ngọt, tính lạnh, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, thông tiểu, tiêu thủng, trừ ngứa. Lá bầu có vị ngọt, tính bình. Tua cuốn và hoa bầu có tác dụng giải nhiệt độc. Bầu ngày nay đã được trồng phổ biến ở các vùng nóng trên thế giới. Quả bầu non thường được dùng để nấu canh, luộc hoặc xào… Lá non cũng có thể luộc để làm rau ăn. Nó là một cây có sự sinh trưởng tốt, ưa cao. Thế nên người ta thường làm dàn cho chúng, thường cho quả nhiều, năng suất cao. Chúng còn giúp giảm béo cho một số người đang cần đến. Nếu uống thời gian dài bạn có thể thấy hiểu quả hơn rất nhiều.

Mướp Đắng (Khổ Qua) – Thực phẩm chức năng cho các chị em

Mướp đắng hay Khổ qua (tên Việt thông dụng ở miền Nam). Cây leo mọc ở vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới, đắng nhất trong các loại rau quả.Chúng là cây bản địa vùng nhiệt đới nhiệt đới nhưng không rõ nguồn gốc. Dây, lá có lông, hoa vàng, quả có u sần sùi, vị đắng. Hạt khi quả chín có màu đỏ. Cây được trồng bằng hạt Ở Việt Nam chúng được sử dụng rất phổ biến trong các bữa cơm.

Giúp tăng thành phần oxy hóa glucose giúp giảm sự hấp thu glucose vào các tế bào. Nó rất tốt với bệnh nhân tiểu đường bởi chúng giảm hoạt tính của các men tổng hợp. Giúp điều hòa lượng đường trong máu. Hạt của mướp đắng cũng có thành phần chiết xuất ra để có thể phân giải đường. Tác dụng chuyển hóa lượng đường thừa trong cơ thể thành năng lượng. Còn làm giảm, giảm mỡ đọng lại trong cơ thể và mạch máu. Chứa rất nhiều axit có vị đắng nên có thể tiêu diệt các tế bào ung thư. Do vậy nó là món ăn tốt cho bệnh nhân ung thư.

Các protein và oxi hóa trong mướp đắng còn giúp tiêu diệt các tế bào ung thư vú ở phụ nữ. làm cho khong thể di căn tế bào gây hại cho sức khỏe. chứa các tiền tố vitamin A giúp cải thiện thị giác.Với chị em phụ nữ giúp da trở nên mịn màng, gảm mụn trứng cá, mụn đầu đen đáng kể. Chúng còn làm giảm mốt số mùi cở thể rất tốt như hôi chân, hôi nách. Đặc biệt làm về việc lấy lại vóc dáng đẹp cho chị em.

Bí Ngòi – Loại nguyên liệu dồi dào chất dinh dưỡng

Được dịch từ tiếng Anh-Bí ngòi, bí ngòi hay còn gọi là bí xanh. Là một loại bí mùa hè, một loại cây thân thảo có dây leo. Quả được thu hoạch khi hạt chưa trưởng thành, phần ngọn vẫn còn mềm, ăn được. Nó có liên quan chặt chẽ, nhưng không đồng nhất, với tủy.Và quả của nó có thể được gọi là tủy khi trưởng thành. Được trồng từ hạt giống hương vị vừa lạ lại ngon ngọt, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

Gồm các vitamin cung cấp chất chống oxy hóa, hỗ trợ miễn dịch, chống lão hóa cơ thể. Một loại rau chứa tới 35 mg vitamin C, chiếm 39 – 46 % nhu cầu hàng ngày. Làm giảm nguy cơ cao huyết áp, ung thư, viêm xương khớp,… Sử dụng lâu dai để kết quả tốt. đặc biệt là chú ít cách bảo quản, lưu trữ. Đàn ông trưởng thành cần 2,3 mg mangan và phụ nữ thì cần 1,8mg mỗi ngày. Cần thiết cho cơ thể sản xuất hormone nội tiết, các protein có nhiệm vụ làm đông máu. Nếu chế độ ăn uống thiếu mangan sẽ có nguy cơ cao bị mắc bệnh. Hãy cho chúng vào thục đơn mỗi ngày của bạn nhé.

Vitamin B6 có thể giúp ngăn ngừa trầm cảm, viêm khớp dạng thấp, thoái hóa điểm vàng. Cũng như triệu chứng nghiêm trọng về tiền kinh nguyệt ở phụ nữ. Cơ thể cần vitamin K để tạo ra một số protein cần thiết cho cơ chế đông máu đúng cách. Ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin K như bí ngòi có thể làm giảm nguy cơ loãng xương và chảy máu quá mức khi bị thương.

Ớt Chuông loại ớt lạ thường không cay nóng

Ớt chuông, hay còn gọi là ớt ngọt, là quả của một nhóm cây trồng, loài Capsicum annuum. Cây trồng của loài này cho ra trái với màu sắc khác nhau. Ớt chuông đôi khi được xếp vào nhóm ớt ít cay mà cùng loại với ớt ngọt. Vị ớt chuông chín có thể đa dạng theo điều kiện trồng, bảo quản sau khi thu hoạch. Quả ngọt nhất được để chín hẳn trên cây ngoài nắng. Còn quả thu hoạch khi còn xanh hay để tự chín khi bảo quản thì ít ngọt hơn.

Cung cấp các loại vitamin cần thiết như:C, B6, K1,E, A tốt cho sức khỏe. Làm tăng các chất dinh dưỡng thiết yếu nhất. Các nhóm dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của tế bào hồng cầu. Một chất quan trọng trong quá trình đông máu, cải thiện sức khỏe cho tim mạch. Nếu nạp vào cơ thể một lượng thích hợp. Bạn có thể chế biến ớt chuông thành nhiều món ăn hoặc ăn sống. Ớt chuông sẽ giảm bớt dinh dưỡng khi gặp nhiệt độ cao, vì vậy nếu bạn có thể ăn ớt chuông sống thì chỉ cần làm sạch rồi ngâm trong nước muối rồi thưởng thức để bảo toàn được lượng vitamin C. 

Trong đó con có một số hàm lượng trị các bệnh như: ung thư, tim, mãn tính. Tốt cho mắc và những người mắc bệnh thiếu máu, thiếu sắc xuống sức do mệt mỏi.Chúng có thể gây dị ứng với một số người, trương hộp này thì khá hiếm. Chúng cũng không có thành phần gây tác hại đến sức khỏe được.

Măng Tây – Loại cây số 1 về chất dinh dưỡng

Măng Tây là một loại thực vật dùng làm rau. Cây thảo có thân mọc ngầm trong đất, thường gọi là thân rễ. Thân rễ dày, mang nhiều rễ dài, đường kính 5-6mm, màu nâu sáng, xốp. Các thân đứng mọc trong không khí lởm chởm những vết sẹo của những nhánh đã rụng. Tùy thuộc vào khu vực, măng tây được thu hoạch ở châu Âu. Từ tháng 3 đến tháng 6 và được đánh giá cao như một loại rau. Có mặt trong cỗ tiệc người Việt món súp măng tây nấu cua thường rút ngắn là súp măng cua.

Trong măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động thể chất. Là Vitamin K,Vitamin B6,  sắt, phốt pho, Protein ,Vitamin A,Vitamin C , Vitamin E. Măng tây còn chứa nhiều xơ tốt cho bộ phận tiêu hóa. Ngoài ra nó còn chứa ít chất béo bão hòa. Cholesterol và natri tốt cho tim mạch. Khuyết điểm nhỏ cho măng tây là chứa nhiều đường có calo cao.

Măng tây chứa một loại carbohydrate có tên là inulin. Chất này rất quan trọng trong việc tạo điều kiện cho hệ thống ruột hoàn thành tốt chức năng. Inulin cũng giúp cho sự tăng trưởng của những vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Có đặc tính chống viêm, giúp bảo vệ cơ thể trước nguy cơ bị bệnh tim và bệnh tiểu đường týp 2. Chữa bệnh viêm bàng quang,ngừa sỏi thận, mật…có hợp chất chống oxy hóa, măng tím có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa hơn màu khác…

Những mặt hàng nông sản đặc trưng của Đà Lạt

Như các bạn cũng đã biết. Thì tại Đà Lạt ngoài những sản phẩm như là: rau, củ, quả,… Thì còn có rất nhiều những mặt hàng khác nữ cũng nhận được sự yêu thích và luôn là lựa chọn hàng đầu của rất nhiều người tiêu dùng.

Với điều kiện tự nhiên thuận lợi cùng với đó là điều kiện thổ nhưỡng đặc trưng. Cho nên hầu hết các mặt hàng nông sản, các sản phẩm nông sản tại Đà Lạt. Luôn có được những hương vị riêng, vẻ bề ngoài khá khác biệt. Mà nếu như các bạn là một người tiêu dùng tinh ý. Thì có thể dễ dàng nhận biết đâu là những mặt hàng của Đà Lạt.

Nhắc đến những sản phẩm nông sản đặc trưng khác của Đà Lạt. Thì ngoài những loại rau, củ, quả mà chúng tôi đã giới thiệu trong bài viết này. Thì còn có các loại hoa, với những màu sắc cũng như hương thơm đặc trưng. Cho nên các sản phẩm hoa tại Đà Lạt luôn có một chỗ đứng cực kỳ vững chắc trong lòng người tiêu dùng.

Nhưng! Đừng quên, tại Đà Lạt còn có những loại quả. Nhưng loại quả mà nếu như nhắc đến Đà Lạt thì bất cứ ai cũng sẽ đều nghỉ ngay đến. Đó chính là quả Dâu Tây, quả bơ và cà phê. Nhân tiện đây chúng tôi cũng xin giới thiệu đến với các bạn những sản phẩm này. Nếu như các bạn đang có nhu cầu sử dụng hoặc làm quà cho bạn bè và người thân. Thì hãy tin tưởng và ủng hộ chúng tôi nhé!

Café sạch Đà Lạt

Được tuyển chọn từ những hạt cà phê loại 1. Thông qua quy trình chế biến thủ công. Đã cho ra một hương vị cà phê cực kỳ thơm ngon. Mà nếu như các bạn là những người biết thưởng thức cà phê. Thì chắc chắn sẽ cảm nhận được đây chính là loại cà phê nguyên chất.

Nguyên chất ở đây đó chính là việc sử dụng nguyên liệu chủ yếu là các loại cà phê. Được chế biến theo một công thức thủ công nhất. Không qua bất cứ quy trình công nghiệp hay bất cứ một sản phẩm phụ da nào cả. Cho nên hương vị cà phê của chúng tôi cung cấp luôn nhận được sự tin tưởng của rất nhiều khách hàng.

Hiện tại, trong thời gian gần đây có rất nhiều các bài báo đưa tin. Cà phê được chế biến từ các loại tạp chất, cà phê pin,… Điều này gây ảnh hưởng cực xấu đến hình ảnh cà phê Việt. Hơn hết đó chính là gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng một sản phẩm sạch. Một sản phẩm được chế biến theo phương thức bí truyền. Không qua bất cứ một quy trình công nghiệp hay bất cứ một chất phụ da, nguyên liệu nào khác. Cho nên những sản phẩm cà phê mà chúng tôi cung cấp ra thị trường chắc chắn sẽ làm các bạn cực kỳ hài lòng.

Dâu Tây – Đặc sản số 1 tại Đà Lạt

Nhắc đến Dâu Tây thì ai ai cũng sẽ đều nghỉ ngay đến Đà Lạt. Loại quả này được “mặc định” là loại đặc sản mà bất cứ ai mỗi khi có dịp đặt chân đến với Thành phố ngàn hoa xinh đẹp. Đều cũng muốn mua về để sử dụng hoặc làm quà cho bạn bè và người thân.

Với điều kiện khí hậu cực kỳ đặc trưng, cùng với đó là điều kiện thỗ nhưỡng. Cho nên hương vị cũng như hình dáng bên ngoài của những trái Dâu Tây Đà Lạt cực kỳ đặc biệt. Dâu Tây không chỉ là một loại trái cây cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng. Mà loại quả nay còn có rất nhiều những công dụng hữu ích. Đặc biệt là những công dụng tốt cho sức khỏe.

Trong quả Dâu Tây chứa rất nhiều Vitamin C. Những Vitamin C có trong Dâu Tây có tác dụng chống oxy hóa. Lại còn tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh tể, bảo vệ mắt, trẻ hóa làn da, ngăn ngừa nếp nhăn. Ngoài ra trong Dâu Tây còn chứa rất nhiều Axit Ellagic. Đây là một trong những chất có công dụng chống ung thư, ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

Với rất nhiều công dụng tốt cho cơ thể cùng với đó có rất nhiều cách chế biến để thưởng thức loại quả này khác nhau. Như là ăn trực tiếp, chế biến sinh tố, chế biến mứt dâu,… Chắc chắn đây sẽ là một trong những loại quả không thể thiếu trong mỗi hộ gia đình chúng ta.

Bơ – Những giá trị dinh dưỡng cực kỳ tuyệt vời

Nhắc đến vùng đất Lâm Đồng thì chắc chắn một loại quả mà bất cứ ai cũng sẽ không thể nào “cưỡng” lại được. Đó chính là quả bơ, đây là một trong những mặt hàng nông sản trọng điểm của tỉnh Lâm Đồng.

Hiện nay bơ đã có quanh năm cùng với đó là có rất nhiều loại, giống bơ khác nhau. Nhưng nếu như các bạn chú ý tìm hiểu. Thì trong quả bơ chứa rất nhiều những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tại tỉnh Lâm Đồng có rất nhiều vùng chuyên canh cây bơ. Với rất nhiều những loại bơ, giống bơ khác nhau. Điển hình như là: Bơ Fuerte, Bơ Reed, Bơ Dài (034), Bơ Tứ Quý, Bơ Booth,  Bơ Hass, Bơ Sáp,…

Tuy bơ có rất nhiều giống và rất nhiều loại. Nhưng những thành phần dinh dưỡng chủ yếu có trong bơ thì đa phầ là khà giống nhau. Như là: Vitamin K, Folate, Vitamin C, Kali, Vitamin B5, B6, Vitamin E,…Không những vậy, trong trái bơ còn chứa một lượng nhỏ khoáng chất. Như là: kẽm, đồng, sắt, mangan, phốt pho,…

Thêm một điểm lưu ý nữa đó chính là trong bơ có chất béo. Chất béo này có khả năng chống oxy hóa do nhiệt. Cho nên các bạn có thể sử dụng bơ để chế biến các món ăn cực kỳ ăn toàn. Một số món ăn được chế biến từ bơ: bơ chấm đường, sinh tố bơ, salad bơ,…

Lời kết

Hy vọng với bài viết trên của chúng tôi về rau sạch Đà Lạt. Sẽ giúp được cho người tiêu dùng, đặc biệt là các bà nội trợ. Có thêm được cho mình những lựa chọn ưng ý và thích hợp nhất. Vê những loại rau Đà Lạt thích hợp đối với gia đình mình. Vừa có được cho mình một bữa ăn ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng. Mà ngoài ra còn có thể ngăn ngừa, hạn chế một số căn bệnh thường gặp.

Không những vậy! Với một số những thông tin gần đây mà báo đài hay đưa tin. Về tình trạng thiếu hụt nguồn lương thực thực phẩm do đại dịch Covid – 19 gây ra. Đặc biệt là thiếu thụ lượng rau xanh trong các bữa ăn.Tại những Thành phố lớn, những Thành phố đông dân cư. Thì có lẽ những thông tin mà chúng tôi cung cấp trong bài viết này. Sẽ giúp cho các bạn có thêm được cho mình một địa chỉ mua hàng uy tín, chất lượng và tin cậy nhất.

Cuối cùng, xin cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và lựa chọn những sản phẩm của chúng tôi trong thời gian qua. Nếu như các bạn muốn lựa chọn mua cho mình những mặt hàng rau, củ, quả tươi ngon của Đà Lạt. Thì đừng quên liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và lựa chọn những sản phẩm chất lượng nhất nhé!

• Bật mí kinh nghiệm khi đi xe khách Phương Trang an toàn chính xác và thuận tiện nhất.
• Cập nhật chương trình tour Nha Trang 1 ngày chất lượng và uy tín nhất dành cho bạn.
• Dịch vụ xe đưa đón sân bay Đà Lạt nào là chất lượng nhất vậy?

Một số câu hỏi liên quan đến rau sạch Đà Lạt

dalatcogihot.com Tháng Tám 11, 2021